2024年9月の記事一覧

2年次、2学期の家庭科は食物分野を学習となり、全4回の調理実習がスタートしています

1学期に作ったエプロンを着て調理しますが、生徒もとても楽しみにしています

1回目の調理実習は「和食」でだしのとり方を学び、だしの美味しさを再認識することも目標と

なっています！第１回は三色丼と青菜のお浸し、味噌汁を作りました。

班で協力して、どのクラスも失敗なく調理することができ、ほっとしています

準備等は時間を要しますが、生徒の喜ぶ姿が見られて、とてもやりがいがあります

今後も、洋食・中華と続いていきますのでご期待ください